Com a proposta de fazer com que as pessoas degustem um prato com o paladar e não com os olhos, o jantar às cegas foi criado em Hamburgo pelo alemão Andreas Heinecke. Agora a experiência chega ao Brasil com o Ateliê no Escuro e também mistura a arte, a música e a nutrição. Neste jantar, a entrada, dois pratos e sobremesa são provados de olhos vendados. Restrições alimentares e comidas que sejam desagradáveis ao paladar devem ser avisados com antecedência.
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"O essencial é invisível aos olhos"
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